Pomtayer LUFO

inhoud: 1KG

merk: LUFO B.V.

Pomtayer is bevroren, geraspte wortelknollen van de Tayer plant. Pom is een traditioneel en populair Surinaams gerecht. Het is een ovenschotel, die vooral geserveerd word bij feestjes en speciale gelegenheden. De basisingrediënt van pom is voornamelijk de wortelknollen van de tayer. Vandaar de naam pomtayer. Hierbij wordt er nog onder andere (kip)vlees en zoutvlees toegevoegd.

Pomtayer wordt gebruikt om ovenschotel te maken. Als vulling worden er nog gekruide en gebraden (kip)vlees, zoutvlees en andere smaakmakers zoals Surinaamse selderij, piccalily, tomatenpuree en andere kruiden toegevoegd. Het wordt gegeten met witte rijst of brood.