Masala Kruiden (Hindoestaanse)

Ingrediënten: Koriander, kurkuma, komijnzaad, fenegriek, mosterdzaad, gember peper. Dit product kan ook sporen van sesam en selderij bevatten.

Masala word gebruikt bij verschillende buitenlandse gerechten. bijvoorbeeld:

• Knoflook
• Ui
• Kurkuma
• zonnebloemolie
• Maggiblokje
Ook heb je bekende gerechten waar masala deel van uit maakt. Voorbeelden hiervan zijn:

• Surinaamse masala kip
• Garnalen in masala
• Erwtensoep met masala
• Surinaamse masala kip tikka
• Surinaamse masala roti met kip
• Rundvlees met masala.